Commande de "Joue de porc en daube"

1 et 2 septembre 2012 - limousin
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francky007
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par francky007 »

Pour moi oui, mais pour mon estomac non :D

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gousk
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par gousk »

Up... J'arrête les commandes au 15/08, histoire de ne pas prendre le fournisseur au dépourvu.
D'OH!
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scale33
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par scale33 »

Je voulais ici même remercier Gousk encore une fois pour sa gentillesse à nous avoir ramené des produits locaux.
Ceux qui connaissent comprendront de quoi je parle,.......sinon tampis!!! ;) :ok: :lol: :lol: :lol:
ImageImage

C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieur à celle du son que certains ont l'air brillant avant d'avoir l'air con,d'ailleurs.......
Quand on est mort,...on ne sait pas qu'on est mort,c'est pour les autres que c'est difficile...........Quand on est con,.....c'est pareil

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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par naas olivier »

salut pareil pour moi, ppar contre.. gouuusk, comment on les cuisine? faut les couper en morceaux AVANT LA CUISSON? OU TOUT LE BLOC ENTIER dans la gamelle??,
la rallye... la rallye... rien que la rallye....

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philou26
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par philou26 »

naas olivier a écrit :salut pareil pour moi, ppar contre.. gouuusk, comment on les cuisine? faut les couper en morceaux AVANT LA CUISSON? OU TOUT LE BLOC ENTIER dans la gamelle??,

tu peux laisser le bloc entier , tu fais revenir a feu doux et tu remues de temps en temps !!!

c'est un régal cette joue de porc ......
L'impossible , c'est ce qui n'a jamais été fait !!

Celui qui n'essaye pas ne se trompe qu'une seule fois !

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jean
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par jean »

Met le bloc entier dans la gamelle et fait chauffer à feu doux...
Mets des pommes de terres épluchées dans de l'eau bouillante...
Sers toi un Morgon fût de chêne 2002...
Remue régulièrement ton bloc et petit à petit ta sauce et ta joue de porc devient une viande en sauce.
Au bout de 20 minutes, ressers toi un morgon et égoutte tes pommes de terres...
Garde tes patates au chaud.
Quand ta gamelle de joue de porc te semble bien chaude, ressers toi un morgon.
Dresse la table avec des assiettes creuses et ne te mets pas de verre, le tien est dans la cuisine avec du morgon... ah non, a plus... ressers toi.
Appelle Fabienne, ouvre une autre bouteille de Morgon et planque la précédente.
Rince ton verre et sèche le... Met le sur la table... Faut pas faire voire que tu as tué la première quille.
Tu peux servir les patates (pour pomper la sauce <oo> , et pi un peu la première 'teille de Morgon)
Tu peux servir la joue de porc...
Et verser le morgon dans le verre de madame en disant, c'est du Beaujolais, j'espère qu'il est bon... :lala:

Pour la suite et le dessert c'est toi qui voit. A deux bouteilles de Morgon, la sieste devient difficilement crapuleuse...
La 205 rallye : Un modèle qui délivre l’une des expériences de conduite les plus radicales jamais proposées par une traction.

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scale33
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par scale33 »

naas olivier a écrit :salut pareil pour moi, ppar contre.. gouuusk, comment on les cuisine? faut les couper en morceaux AVANT LA CUISSON? OU TOUT LE BLOC ENTIER dans la gamelle??,
Tu mets tout dans la gamelle et tu laisses mijoter........tu vas te régaler mon Olivier. <oo> :ok:
ImageImage

C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieur à celle du son que certains ont l'air brillant avant d'avoir l'air con,d'ailleurs.......
Quand on est mort,...on ne sait pas qu'on est mort,c'est pour les autres que c'est difficile...........Quand on est con,.....c'est pareil

Samuel

Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par Samuel »

En parlant de joue de porc
Mon congèle c'est ouvert durant le week-end et il me resté un bloc de joue
bin le chat c'est régalé avec apparemment il resté plus rien

zergo
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par zergo »

jean a écrit :Met le bloc entier dans la gamelle et fait chauffer à feu doux...
Mets des pommes de terres épluchées dans de l'eau bouillante...
Sers toi un Morgon fût de chêne 2002...
Remue régulièrement ton bloc et petit à petit ta sauce et ta joue de porc devient une viande en sauce.
Au bout de 20 minutes, ressers toi un morgon et égoutte tes pommes de terres...
Garde tes patates au chaud.
Quand ta gamelle de joue de porc te semble bien chaude, ressers toi un morgon.
Dresse la table avec des assiettes creuses et ne te mets pas de verre, le tien est dans la cuisine avec du morgon... ah non, a plus... ressers toi.
Appelle Fabienne, ouvre une autre bouteille de Morgon et planque la précédente.
Rince ton verre et sèche le... Met le sur la table... Faut pas faire voire que tu as tué la première quille.
Tu peux servir les patates (pour pomper la sauce <oo> , et pi un peu la première 'teille de Morgon)
Tu peux servir la joue de porc...
Et verser le morgon dans le verre de madame en disant, c'est du Beaujolais, j'espère qu'il est bon... :lala:

Pour la suite et le dessert c'est toi qui voit. A deux bouteilles de Morgon, la sieste devient difficilement crapuleuse...



<oo> <oo> <oo> trops fort le Jeannot :mdr: :p la joue de porc :wub: je me la fais dés ce soir avec un st nicolas! et avant un peu de saussiflard miam <oo> :ok:
Viva Bastardo !

Samuel

Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par Samuel »

jean a écrit :Met le bloc entier dans la gamelle et fait chauffer à feu doux...
Mets des pommes de terres épluchées dans de l'eau bouillante...
Sers toi un Morgon fût de chêne 2002...
Remue régulièrement ton bloc et petit à petit ta sauce et ta joue de porc devient une viande en sauce.
Au bout de 20 minutes, ressers toi un morgon et égoutte tes pommes de terres...
Garde tes patates au chaud.
Quand ta gamelle de joue de porc te semble bien chaude, ressers toi un morgon.
Dresse la table avec des assiettes creuses et ne te mets pas de verre, le tien est dans la cuisine avec du morgon... ah non, a plus... ressers toi.
Appelle Fabienne, ouvre une autre bouteille de Morgon et planque la précédente.
Rince ton verre et sèche le... Met le sur la table... Faut pas faire voire que tu as tué la première quille.
Tu peux servir les patates (pour pomper la sauce <oo> , et pi un peu la première 'teille de Morgon)
Tu peux servir la joue de porc...
Et verser le morgon dans le verre de madame en disant, c'est du Beaujolais, j'espère qu'il est bon... :lala:

Pour la suite et le dessert c'est toi qui voit. A deux bouteilles de Morgon, la sieste devient difficilement crapuleuse...
Je rajoute
Si tu as pas d'assiette creuse, tu peux prendre un plat à tarte :D

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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par philou26 »

Samuel a écrit :En parlant de joue de porc
Mon congèle c'est ouvert durant le week-end et il me resté un bloc de joue
bin le chat c'est régalé avec apparemment il resté plus rien

MDR il va toutes les faire ce chat !!!!!!!!
L'impossible , c'est ce qui n'a jamais été fait !!

Celui qui n'essaye pas ne se trompe qu'une seule fois !

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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par jean »

Et si tu n'as pas d'assiette prends un plat à tarte
Ah oui :lol: véridique ! La photo traîne sur le forum d'ailleurs :lol:
La 205 rallye : Un modèle qui délivre l’une des expériences de conduite les plus radicales jamais proposées par une traction.

zergo
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par zergo »

pffiouu j en peux plus :mrgreen: :mrgreen: :ok:
Fichiers joints
avant
avant
apres
apres
Viva Bastardo !

Samuel

Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par Samuel »

zergonia a écrit :pffiouu j en peux plus :mrgreen: :mrgreen: :ok:
Aller un de plus :D :ok:

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jean
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par jean »

Même pas ! :o le niveau du pif dans la bouteille n'a même pas bougé :mellow:
La 205 rallye : Un modèle qui délivre l’une des expériences de conduite les plus radicales jamais proposées par une traction.

zergo
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Re: Commande de "Joue de porc en daube"

Message par zergo »

jean a écrit :Même pas ! :o le niveau du pif dans la bouteille n'a même pas bougé :mellow:

pfffff si deux verres :rolleyes: mais suis plus a la concentre :mrgreen: :mrgreen: et il y a mon fils , il a même aimé ça :) merci GOUSK D ôh
Viva Bastardo !

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